Bantning och alkohol

Idag har det varit riktigt tråkigt väder så det har blivit innevistelse den mesta delen av dagen. Vi passade på att lösa melodikrysset, betalade räkningar via internetbanken och så har jag läst en hel del. Eftersom jag är intresserad av nyttig mat och dessutom vill vara skonsam mot naturen och djuren så önskade jag mig boken "Matens pris" i julklapp. Så jag har läst i den och ett par andra böcker idag.

Bantning är något som har blivit mer och mer populärt och det finns massor av idéer och metoder för att gå ner i vikt. På Nyheterna i kväll pratade de om en metod i vilken det går ut på att väga maten och att äta långsamt. Det låter rätt klokt men det är inte bara vikten på maten som har betydelse utan också vad den innehåller.

För lite mer än ett år sedan var det nutidsfrågor för eleverna i skolan och en fråga handlade om att antalet överviktiga i Sverige hade ökat väldigt mycket. Då fick jag tanken på att vad kunde det bero på? Naturligtvis beror en del på att många rör på sig för lite men något mer borde det vara, folk är ju så nyttiga och undviker fett och använder lightprodukter. Det fick mig att börja intressera mig för mat och hälsa.

LCHF är en omtvistad metod. Det verkar som att etablissemanget och livsmedelsindustrin kämpar emot den dieten och eftersom jag är lite rebellisk så tror jag på den. Jag lever inte helt efter den men försöker använda mindre kolhydrater. För någon dag sedan gick Aftonbladet ut med stora bokstäver och påstod att ny forskning visar på att LCHF är farligt. På grund av att samma tidning har kommit ut med stora nyheter som har visat sig inte vara sanna så tror jag inte på det förrän någon mer seriös tidning skriver om det.

Slutligen ska jag bara säga att jag också ser historiskt på detta. Evolutionen går oerhört långsamt men våra matvanor har förändrats snabbt. Jag säger inte att någon diet är rätt men däremot vet jag att kampen om konsumenterna är viktig och då kan vilka metoder som helst användas.

Resultatet av juldagen är mycket fylla runt om i landet så polisen har haft en hel del att göra. Det är rätt märkligt att en laglig drog får ställa till så mycket problem och får kosta samhället så stora summor. När det gäller att hjälpa människor som flyr från krig, svält, förföljelser och tortyr är det många som säger att det kostar för mycket pengar. Däremot är det tydligen okej att lägga ut massor av pengar för att folk gör dumheter på fyllan eller råkar ut för olyckor på grund av att hjärnan har varit bedövad av alkohol.